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道光廿五《木酒海传奇》背后的国藏贡酒
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摘要
四个承载着历史文化的装酒容器——“木酒海”,内盛原洒近4吨,使中央电视台“探索·发现”栏目摄制组千里迢迢“三入锦州”,耗时20余天拍摄专题片《木酒海传奇》,并翻译成了14种语言,献给世界。这四个“木酒海”的背后究竟承载着怎样的历史?经考古专家和酿酒专家的数次考证,这是清代道光25年封存穴藏的宫廷贡酒——道光廿五。
作者
王惜
孙静
出处
《新食品》
2011年第2期108-109,共2页
New Food
关键词
酿酒
传奇
历史文化
中央电视台
专题片
承载
专家
分类号
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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新食品
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