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鲍参翅肚的浸发处理攻略

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摘要 做菜做饭,老话说得好;那是七分材料三分工,尤其是海味,买到础食材就会事半功倍。但越是好的食材就越让人紧张,生怕一不小心就白白糟蹋了好货色。所以处理海味的妙法,也要先来学两招。
出处 《上海调味品》 2011年第2期26-27,共2页 Shanghai Seasoning
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