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生扣鹅掌

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摘要原料：速冻鹅掌8只，带肥肉的猪肉20g,金华火腿40g，小白菜若干，姜6片，葱3棵调料：绍兴酒若干，冰糖2大匙，鲍鱼法和老抽适量，鸡汤250ml,水300ml，水淀粉若干做法：

出处《上海调味品》 2011年第2期34-34,共1页 Shanghai Seasoning

关键词鹅掌 250ml 金华火腿小白菜绍兴酒速冻猪肉肥肉

分类号 TS972 [轻工技术与工程]

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上海调味品

2011年第2期

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