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甩掉“糖衣炮弹”——正月吃巧吃“膘”

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摘要 中国的饮食“南甜北成”,糖尤其受南方莱系的欢迎,南方的年菜几乎道道菜都有糖的身影,正月里的我们要注意了。糖的味道能使人产生愉悦感,但这种糖衣炮弹攻击的正是我们的身材,因为体内剩余无法消耗的糖会转化为脂肪贮藏在体内,导致肥胖。摄入大量的糖,不仅会发胖,还会消耗体内的钙,影响钙的吸收,很多嗜爱吃糖的小朋友都是矮矮的“小胖墩”,就是这个原因。低糖减肥法也是时下流行的一种减肥方法。
出处 《上海调味品》 2011年第2期80-81,共2页 Shanghai Seasoning
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