特色蔬菜——紫背天葵被引量：2

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摘要紫背天葵,又名血皮菜、观音苋、红背菜、两色三七草、玉枇杷、叶下红等,为菊科三七草属多年生宿根常绿草本植物。紫背天葵营养丰富,品质柔嫩,风味独特,含有较为全面的营养成分,除一般蔬菜所具有的营养物质外,

作者杨玉兰

机构地区闽侯县上街农业服务中心

出处《福建农业》 2011年第1期19-19,共1页

关键词紫背天葵特色蔬菜草本植物营养丰富营养成分营养物质多年生三七

分类号 S636.9 [农业科学—蔬菜学]

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