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特色蔬菜——紫背天葵
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2
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摘要
紫背天葵,又名血皮菜、观音苋、红背菜、两色三七草、玉枇杷、叶下红等,为菊科三七草属多年生宿根常绿草本植物。紫背天葵营养丰富,品质柔嫩,风味独特,含有较为全面的营养成分,除一般蔬菜所具有的营养物质外,
作者
杨玉兰
机构地区
闽侯县上街农业服务中心
出处
《福建农业》
2011年第1期19-19,共1页
关键词
紫背天葵
特色蔬菜
草本植物
营养丰富
营养成分
营养物质
多年生
三七
分类号
S636.9 [农业科学—蔬菜学]
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