关于举办第二届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛的通知

根据行业发展的需要,为促进发酵面食行业技术交流,引导和带动广大发酵面食从业人员钻研技术,提高技能水平,推动行业发展进步,经中国粮油学会批准同意,发酵面食分会决定举办第二届＂安琪酵母杯＂中华发酵面食大赛。