金荞麦的人工驯化和繁殖技术研究

金荞麦Fagopyrum dibotrys为蓼科荞麦属多年生草本植物。别名天荞麦,野荞麦,荞麦三七,苦荞头等。以根部入药,为我国民间传统的一种中草药。性平、微凉,味苦、酸涩。具有清热解毒,润肺补肾,健脾止泻,祛风湿之功效。