加强科技指导服务,确保地产绿叶菜安全生产与均衡供应

绿叶菜主要是指以鲜嫩的绿叶、嫩茎或幼嫩的植株作为食用对象的蔬菜。“三天不见青，两眼冒火星”，可见上海市民对绿叶菜的喜爱程度。上海市民每天可以少吃点肉，但不可以少吃点菜；可以少吃点根茎类蔬菜，但不可以少吃绿叶菜，绿叶菜已经成为上海市民菜篮子中不可或缺的重要品种。