膨化对饲料营养价值的影响被引量：5

The Effect of Extrusion-cooking on Nutritional Value of Feed

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摘要膨化技术提高了养分利用率，加大了原料选择范围。本文介绍了膨化加工对蛋白质、脂肪、维生素等营养价值的影响，供畜牧工作者参考。 Extrusion -cooking canimprovethe bioavailibility ofnutrient and increase the kinds offeedstuff.The article intro duced the effectofextrusion -cookingon nutritionalvalueoffeed tothe husbandry researchers.

作者刘彩霞

机构地区四川省畜牧科学研究院

出处《四川畜牧兽医》 1999年第11期27-27,共1页 Sichuan Animal & Veterinary Sciences

关键词膨化营养价值饲料 Extrusion- cooking,Nutrition ,Value

分类号 S816.9 [农业科学—饲料科学]

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