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双孢菇栽培技术被引量：1

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摘要蘑菇是一种用棉籽壳、麦草、稻草、牛羊粪等作主要原料栽培的一种食用菌，被称为不占耕地的室内经济作物，它营养价值高，有防病、治病的功能，对病毒、肿瘤、癌细胞有抵抗作用，能降低血压、抑制人体中血清胆固醇上升。畅销各大市场，是城乡餐桌上不可少的美食，其栽培技术是：

作者徐晓娟

机构地区青海省农产品质量安全检测中心

出处《青海农技推广》 2010年第4期28-28,共1页 Qinghai Agro-Technology Extension

关键词栽培技术双孢菇血清胆固醇经济作物营养价值棉籽壳食用菌

分类号 S646.11 [农业科学—蔬菜学]

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青海农技推广

2010年第4期

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