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创造性思维在餐饮产品研发创新中的应用 被引量:2

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摘要 创造性思维是多种类型的思维在创造性活动过程中的一种有机结合。餐饮产品研发创新过程离不开创造性思维,创造性思维是餐饮产品研发创新的决定性因素。
出处 《江苏商论》 北大核心 2010年第12期43-45,共3页 Jiangsu Commercial Forum
基金 河北师范大学校内科研基金一般项目(W2008Y31)
  • 相关文献

参考文献4

  • 1许金声.马斯洛的自我实现论[J].百科知识,1987,(4).
  • 2杨君顺.创造方法学[M].西安:陕西科技大学出版社,2003.
  • 3李贇.创造性思维的特征、方法与创造力培养研究[D].西安建筑科技大学,2007.
  • 4冯玉珠.创新菜研发与经营[M].重庆:重庆大学出版社,2008.

共引文献1

同被引文献6

引证文献2

二级引证文献1

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