乳脂可能会降低患第2型糖尿病的风险

美国科学家发现,全脂乳制品中的一种天然脂肪酸可能会降低患第2型糖尿病的风险。 人口学研究表明,食用较多像牛奶、奶酪、酸奶和黄油等乳制品食物,与降低患第2型糖尿病的风险有一定关联。动物研究也表明，天然的棕榈油酸有益于预防胰岛素耐受性和糖尿病。