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水果和蔬菜的多彩性能够降低吸烟者肺癌的风险吗?

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摘要 《癌流行病学生物标志物&预防》杂志发表了由欧洲10个国家联合研究的一项研究成果,即吸烟者的肺癌风险降低,好像与摄取蔬菜和水果的种类丰富(丰富多彩性)有关联。
作者 席炎
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第6期217-217,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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