摘要
建立了食品中9种人工合成色素的高效液相色谱测定法。采用乙醇-氨水(70∶30,V/V)混合溶液作为提取剂,经OASIS WAX小柱净化后,采用高效液相色谱进行分析。该方法的检出限0.5 mg/kg,线性范围0.20~20 mg/L,加标回收率75.8%~99.6%,相对标准偏差为4.22%~8.80%(n=6)。
出处
《粮油加工》
北大核心
2010年第12期168-171,共4页
Cereals and Oils Processing
基金
北京市科委课题<北京市食品添加剂质量安全监控体系的研究与建立>(Z08050603110801)资助项目