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对虾产业化中防治“黑头”的几点经验
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摘要
近年来,我国对虾养殖业发展迅猛,产量逐年增加,是我国出口创汇的主要水产品,但它难保藏,易黑变,给整个产业的发展造成了很大的阻碍。
作者
缪茂朵
李昌文
机构地区
温州市平阳县海跃食品有限公司
出处
《中国高新技术企业》
2010年第12Z期94-95,共2页
China Hi-tech Enterprises
基金
平阳县社科类重点项目(项目编号:AS200901Z2)
温州市社科类科技项目(项目编号:S20090053)
关键词
南美白对虾
产业化
黑头
防治
冷冻加工
总产量
工业现状
组成部分
分类号
TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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