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熟粽子叶子太鲜绿易导致中毒

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摘要 作为特色应节食品,粽子目前已成为老百姓的日常食品。深圳市市场监督管理局发布粽子消费提示,为使粽子卖相好看,一些不法商贩采取化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜,让失去原色的粽叶返青,而市民食用叶子太鲜绿的熟粽子时,可能会导致铜中毒。
作者 乔巧
出处 《科普天地》 2010年第8期7-7,共1页
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