波丝油糕如何起“花”？
出处
《四川烹饪》
1990年第4期38-38,共1页
Sichuan Cuisine
-
1黄福永.谈谈波丝油糕的炸制关键[J].四川烹饪,1995(5):25-25.
-
2牛延军.浅析波丝油糕的制作[J].烹调知识,2008(8):41-41.
-
3黄福水.波丝油糕的形成原理[J].中国烹饪,1993(2):15-15.
-
4钟志惠.波丝油糕和凤尾酥的成型原理初探[J].四川烹饪,1998(9):29-29.
-
5唐清茂.从变形的“波丝油糕”谈起[J].四川烹饪,1998(5):18-18.
-
6袁列风.眼护士按摩仪[J].现代营销（信息版）,2009(1):13-13.
-
7谢伟.想起花天酒地的日子（三）[J].川菜,2013(5):20-21.
-
8谢伟.想起花天酒地的日子（二）[J].川菜,2013(4):20-21.
-
9谢伟.想起花天酒地的日子[J].川菜,2013(3):34-35.
-
10北京市保护小动物协会领养专栏[J].宠物世界（猫迷）,2006,0(12):87-87.
;
