农村居民桶装水消费方式研究——基于鄱阳湖区乡村的调查

本文以实地研究资料为基础,认为对桶装水消费的解释不能简单地归因为经济条件的改善、基础设施的发展,也非基于个人出于口味、健康、安全等理性考量。饮水的消费实践是复杂的和嵌入性的,实践的常规化与更广泛的社会文化一起重塑了人们对饮用水来源的选择。桶装水背后在折射出乡村社会的变迁以及城乡差距的同时,也对自身赖以生存的生态环境产生了不良后果。