山东省食品发酵工程重点实验室

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摘要山东省食品发酵工程重点实验室是山东省科学技术厅、山东省财政厅为适应我省经济社会发展的需要，更好的实施“科学兴鲁”的发展战略，促进我省高新技术的发展，提高省属科研单位的科研能力和水平，促进科研单位多出成果、多出人才、多出效益、批准建设的第一批省级科研重点实验室。是集新型发酵、传统发酵、食品工程、食品添加剂、功能性食品、

出处《山东食品发酵》 2010年第4期F0003-F0003,共1页 Shandong Food Ferment

关键词食品发酵工程重点实验室山东省经济社会发展科学技术科研能力科研单位食品添加剂

分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]

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山东食品发酵

2010年第4期

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