二十年前的大理茶文化和饮食文化探讨

改革开放后的九十年代，大理的旅游事业开始起步。由于旅游消费能带动地方经济发展，各方面的积极性很高，当时还没有文化产业的概念，只提“文化搭台，经济唱戏。”大理历来不乏有识之士，州领导提出“建设民族文化大州”的思路，本土学者也有为地方经济发展和文化建设献策出力的愿望。