油橄榄加工副产物的综合开发利用
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1王观冯,陈文伟,洪瑶,黄光荣,包凯,王智.虾加工副产物酶解工艺研究[J].食品工程,2012(2):34-37. 被引量：2
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2邹光友.油橄榄加工副产物的综合开发利用[J].广州食品工业科技,1989(4):12-15. 被引量：4
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3张治国,陈新峰.鳗鱼加工副产物制备抗氧化肽酶解条件的优化[J].保鲜与加工,2013,13(6):37-41. 被引量：2
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4黄家莉,李明元,李宗堂,肖奎,段春林,车振明.金针菇加工下脚料酶解工艺研究[J].食用菌,2014,36(3):73-74. 被引量：3
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5黄家莉,李明元.金针菇加工副产物水不溶性膳食纤维提取及漂白工艺研究[J].食品工业,2011,32(8):60-62. 被引量：10
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6李仁伟,任丽娥,黄光荣.虾副产物制备的钙肽结合物理化性质研究[J].食品工程,2013(2):43-45. 被引量：2
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7唐道邦,李淦基,张业辉,刘子放,杨荣玲,李俊.添加猪皮与猪皮酶解液对肉丸质构的影响[J].广东农业科学,2015,42(2):94-97. 被引量：1
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8胡耀辉,于寒松.国家大豆产业技术体系加工研究室豆制品加工岗位[J].大豆科技,2017,0(2):5-6.
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