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冬瓜带皮炖 保健功效高
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摘要
冬瓜含有丰富的维生素与矿物质微量元素,其性凉而味甘淡.能清热化痰、除烦减肥.无论营养价值还是保健价值都很高。可是许多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉弃之.这实在是太可惜了。
作者
季玉娜
机构地区
山东省聊城县东昌东路
出处
《农村百事通》
2011年第3期60-60,共1页
关键词
冬瓜
保健功效
矿物质微量元素
保健价值
营养价值
炖
维生素
分类号
S642.3 [农业科学—蔬菜学]
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农村百事通
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