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吃海参莫错过籽

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摘要 很多人都知道海参具有很高的营养价值,有调节人体免疫功能、提高抵抗力的作用,所以人们喜欢买海参食用补益身体。因为海参有化皮的特性以及运输、储藏问题,大部分人很难吃到活海参,通常是吃经过加工后的海参体壁,根本不知道海参还有籽,而且营养价值非常高。
作者 张莉莉
机构地区 本刊记者
出处 《食品指南》 2011年第3期64-65,共2页 Food Guide
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