期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

假醋的种类与鉴别

下载PDF

导出

摘要开门七件事,柴米油盐酱醋茶,样样都是居家生活必备之物.只因为这些事过于“婆婆妈妈”,往往容易被人们忽视,可是造假者瞅准了这些产品的广阔市场,挖空心思,不择手段,大造其假,危害甚大.因为它,小可坏了一锅汤, 大可就是人命关天.以食醋为例,可见一斑.

作者陆坚

出处《江苏调味副食品》 1999年第2期23-24,共2页 Jiangsu Condiment and Subsidiary Food

关键词食醋鉴别假醋

分类号 TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

1程蕾蕾.微信不看病[J].婚育与健康,2018,0(4):31-32.
2秦德龙.售伪(外一篇)[J].娘子关,2018,0(2):63-67.
3梦幻画苑[J].大舞台,2001(15):70-70.
4赵雯叶,李溪溪,郭淑红,沈豪,李辉.网红经济发展模式浅析[J].中小企业管理与科技,2018,2(10):39-41. 被引量：1
5王浩泽.喝茶这件小事[J].湖南烟草,2017,0(6):64-65.
6汪仲华.茶，泡在唐诗里[J].中外书摘,2018,0(5):111-112.
7滕均.精制酱油制作技术[J].适用技术之窗,1999(2):12-12.
8滕均.精制酱油制作技术[J].食品工业科技,1999,20(1):62-62.
9朱舆妤.茶业有序方得再辉煌[J].监督与选择,1997(7):28-29.
10孙新梅.《居家必备》的编纂和社会生活史价值研究[J].历史教学（下半月）,2018(4):26-32.

江苏调味副食品

1999年第2期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部