浅谈酿造单宁在啤酒生产中的应用
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3陈刚.啤酒稳定化处理方法综述[J].酿酒,1998,25(1):5-7. 被引量：2
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4宋常欣,陈玲.啤酒非生物稳定剂的应用和比较[J].食品与发酵工业,2001,27(4):79-81. 被引量：14
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