啤酒厂无菌压缩空气细菌含量的定量检测被引量：1

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摘要０前言本检测方法的原理是将一定体积的无菌压缩空气经特殊的空气分布器以极小的气泡通过无菌生理盐水，使压缩空气中的微生物被无菌生理盐水吸收。然后用无菌过滤器过滤吸收有微生物的生理盐水，将微生物富集于滤膜上。将该滤膜放于无菌培养皿中，加入营养琼脂培养基进行...

作者李华钟葛风清顾国贤王贵忠

机构地区无锡轻工大学福建省邵武啤酒厂

出处《酿酒》 CAS 1999年第4期84-85,共2页 Liquor Making

关键词啤酒厂无菌空气无菌压缩空气细菌检测

同被引文献11

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酿酒

1999年第4期

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