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加快发展优质小麦生产
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摘要
结合生产经营实际和充分调查研究,认真分析了辉县市小麦品质状况。指出原料小麦的品质是生产高品质面粉的关键,进而提出了发展优质小麦生产,满足食品加工业需要和实现农业产业化的发展思路。
作者
李清泉
阮竟兰
周喜满
机构地区
辉县市强筋面粉食品总厂
郑州粮食学院
辉县市粮食局
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1999年第7期7-8,共2页
Cereal & Feed Industry
关键词
优势小麦
生产
小麦生产
面粉原料
分类号
F326.11 [经济管理—产业经济]
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粮食与饲料工业
1999年 第7期
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