浅论面粉配粉系统及散装系统

下载PDF

导出

摘要面粉厂生产专用粉，配麦或配粉是常用的两种方式。就配麦与配粉两种方式相比较，笔者认为将不同种类小麦分别磨粉之后再配粉比将不同小麦搭配后再进行磨粉出粉率高而且品质均匀。不同种类的小麦其麸皮层的厚度、韧性胚乳的软硬度及吸水速度均不同，不同的组织结构特性决定...

作者周旭红

机构地区苏州市太和面粉公司

出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1999年第7期9-9,13,共2页 Cereal & Feed Industry

关键词面粉生产配粉系统散装系统

1刘志国,唐海波.PLC在面粉厂配粉系统中的应用[J].面粉通讯,2007(2):6-9. 被引量：6
2高利华.浅论配粉系统的设计、安装调试及应用[J].食品科技,1999,24(4):7-9.
3王文周,曹忙选,朱子文.关于面粉出粉点几点看法[J].粮食与油脂,2004,17(1):39-40.
4张厚明.某400t/d粉厂配粉系统工艺浅析[J].面粉通讯,2007(4):4-5.
5李大伟.新建大型面粉企业相关问题探讨[J].现代面粉工业,2010,24(5):6-8.
6李向阳,王茜.非配粉条件面粉企业生产思路探索[J].粮食加工,2004,29(3):15-15. 被引量：1
7马清溪.利用老建筑安装300t/d制粉生产线的实践[J].面粉通讯,2001(3):9-11.
8邢临军,康万廷,肖钧,张伟,陈春生,谭永忠,边玲,张景民,杨凌宏,甘跃春,王天涌,单建江.两条引进制粉生产线的调整和管理[J].粮食加工,2006,31(4):14-19.
9吴荫龙.意大利GBS制粉工艺的运用与分析[J].面粉通讯,2005(6):11-12.
10吴士钫,杨曙光,唐合英.面粉车间夏季虫害的防治[J].现代面粉工业,2010,24(1):55-56. 被引量：2

粮食与饲料工业

1999年第7期

浏览历史

内容加载中请稍等...