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玉米提胚制糁(粉)技术研究(二) 被引量：4

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摘要５玉米润水调质、润水温度、筛子筛网配置、破糁机、榨油工作参数对发酵生产、提胚榨油及其综合利用的影响５１研究条件及程序选用一批质地均匀的中等软质玉米（水分１２％～１３％），去杂后进入水汽调节机喷加一定量的水溶液（添有乳酸溶剂：质量分数００，０１％...

作者秦剑苏东民王宏雁李浪侯业茂董正斌

机构地区郑州粮食学院辽宁省抚顺酒厂

出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1999年第7期39-40,42,共3页 Cereal & Feed Industry

关键词玉米粉提胚制粉玉米淀粉

分类号 TS213.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS235.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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粮食与饲料工业

1999年第7期

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