蛋糕新生意

中国烘焙行业的发展正一浪高过一浪,其最近几年来的年均增长速度一直保持在20%以上,其中不乏有一些新概念和新模式涌现。烘焙行业的电子商务是一个趋势,尽管尚未成为主流,但显而易见的是可以为企业省下一大笔租金费用,而将资金主要集中在原料、物流和服务上面。