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茶叶绿色食品及其生产技术(第一讲)

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摘要 1 绿色食品概述1.1 绿色食品概念与特征绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。它有三个显著特征:一是强调产品出自最佳生态环境,二是对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制,三是对产品依法实行标志管理。1.2

作者陆德彪

机构地区浙江省农业厅经济作物管理局

出处《中国茶叶加工》 1999年第2期49-50,共2页 China Tea Processing

关键词茶叶绿色食品绿色食品工艺

分类号 TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]

引文网络
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中国茶叶加工

1999年第2期

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