前进中的山西食品工业

山西地处黄河中游,历史悠久,是中华民族发祥地之一。省内玉米、小杂粮、苹果、核桃、红枣等农林畜产品资源丰富,山西又是国家能源基地,煤电价格便宜,发展食品工业有利条件很多。千百年来,汾酒、老陈醋及山西面食久负盛名,驰名中外。