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周口市小学生早餐和课间加餐情况初步探讨 被引量:1

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摘要 近年来,周口市许多小学实行了课间加餐。为了解在校学生早餐和课间加餐情况,以指导学校更好地开展此项工作,我们于1994年对周口市两所学校进行了专题调查,结果如下。一、调查对象与方法随机抽取实行课间加餐的学校两所,每年级抽取两个班,均为健康在校学生,计1...
作者 孙其良 张环
出处 《中国食物与营养》 1999年第4期27-28,共2页 Food and Nutrition in China
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