休闲食品和谷物制品包装系统的演进

Form-fill-seal packaging for snacks: an overview of its development and applications

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摘要休闲食品和谷物制品是目前市场上相当受欢迎的食品,这不仅由于产品本身美味可口,食用方便,还与其包装有莫大的关系,这要归功于其包装系统的不断革新与进步。事实上,休闲食品和谷物制品的发展历史并不悠久,但因市场迅速膨胀,用以包装这些食品的方法因而发生了巨大的变化。本文将探讨这两种食品包装技术的发展情况。

作者翁秀花

出处《中国食品工业》 1999年第6期20-22,共3页 China Food Industry

关键词休闲食品谷物制品包装系统食品包装

分类号 TS206 [轻工技术与工程—食品科学] TS213 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中国食品工业

1999年第6期

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