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适用于进口菜籽的预榨工艺探讨 被引量:2

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摘要 进口菜籽由于含油量高,含水分少,如操作不当,会造成预榨成饼难、粉末度高等情况,给浸出带来难度。采取将进口菜籽与国产菜籽按一定比例混配,将冷饼(或湿粕)混入轧坯后的进口菜籽生坯中等措施,调节料坯水分,解决了以上问题。
作者 陈小芬 沈赤
出处 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期11-12,共2页 China Oils and Fats
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