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适用于进口菜籽的预榨工艺探讨
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2
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摘要
进口菜籽由于含油量高,含水分少,如操作不当,会造成预榨成饼难、粉末度高等情况,给浸出带来难度。采取将进口菜籽与国产菜籽按一定比例混配,将冷饼(或湿粕)混入轧坯后的进口菜籽生坯中等措施,调节料坯水分,解决了以上问题。
作者
陈小芬
沈赤
机构地区
浙江省粮油食品工贸公司
浙江省海宁实验油厂
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第3期11-12,共2页
China Oils and Fats
关键词
进口菜籽
榨油工艺
菜籽油
分类号
TS225.14 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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