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鉴赏法国葡萄酒

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摘要 走进琳琅满目的法国葡萄酒世界,人们会感到眼花乱.其实按照酿造方法、葡萄产区及生产商的不同,人们很容易对法国葡萄酒的分类及产品等级加以鉴别欣赏.红葡萄酒必须用红葡萄来酿造,红葡萄送到酿酒厂后,先被搅碎,清除果梗后。
出处 《中国食品》 1999年第13期45-46,共2页 China Food
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