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鉴赏法国葡萄酒
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摘要
走进琳琅满目的法国葡萄酒世界,人们会感到眼花乱.其实按照酿造方法、葡萄产区及生产商的不同,人们很容易对法国葡萄酒的分类及产品等级加以鉴别欣赏.红葡萄酒必须用红葡萄来酿造,红葡萄送到酿酒厂后,先被搅碎,清除果梗后。
出处
《中国食品》
1999年第13期45-46,共2页
China Food
关键词
鉴赏
法国
葡萄酒
红葡萄酒
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国食品
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