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吃狗肉后不要立即喝茶

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摘要狗肉不但营养丰富，而且产生的热量大，增温御寒能力较强，因此一些体质虚弱和患有关节炎等的病人，适量吃些狗肉是有好处的。但是，吃狗肉后不要立即喝茶，因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质，

作者刘万珍

机构地区湖北省丹江口市均州一路市政公司家属楼

出处《农家致富顾问》 2011年第1期33-33,共1页

关键词狗肉喝茶蛋白质结合营养丰富御寒能力关节炎鞣酸茶叶

分类号 TS972.13 [轻工技术与工程]

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农家致富顾问

2011年第1期

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