两斤白糖一斤奶

以一曲气壮山河的《黄河大合唱》成名的冼星海,有一个怪癖,就是保证他吃鸡吃糖才能作曲。他是广东番禺人,留法六年,到延安后,住窑洞倒没什么,最受不了的是吃小米,＂没有味道,粗糙,还杂着壳,吃一碗就受不了＂,因此长期营养不良。为了创作《黄河大合唱》,他要保证自己体力和精力充沛。考虑到延安吃鸡不易,他要求吃糖。