养牛使用抗生素,牛奶还安全吗?

近日，动物产品中残留抗生素问题再次成为人们关注的话题，很多人不禁要问：养殖过程中存在抗生素过度使用的问题吗，动物产品中为什么会有残留，会不会给食用人群带来危害……中国农业大学动物医学院沈建忠教授对养殖业中抗生素使用问题进行了以下回答。