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春节嗑瓜子要悠着点

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摘要 新春佳节,亲朋好友聚在一起,总爱嗑点葵花子、西瓜子、南瓜子、花生之类的干果食品。不同的瓜子不仅具有不同的风味,还具有一定的保健功效。如葵花子所含的维生素E有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、润肠、止血功效;南瓜子含脂肪高达50%,还含有蛋白质、维生素A等营养成分。然而,凡事都应有个度,如果过量食用或者食用不当都可能引起副作用。所以,春节嗑瓜子也要悠着点。
作者 李国民
出处 《生活与健康》 2011年第2期34-35,共2页 Life & Health
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