标准化——连锁加盟经营管理的制胜法宝

中式餐饮连锁最大的障碍就是难以标准化，如果说中式餐饮连锁企业不能让厨师下岗，让厨房生产流程化，很难谈连锁，要连锁也只是名义上的连锁而已。深圳面点王基本上是做到了。