茶籽粕(饼)中茶皂素定量检测方法综述

对所有关于茶籽饼粕中茶皂素的定量测定方法进行归纳总结。测定茶皂素主要有重量法、比色法、薄层扫描法和色谱法等。可根据试验的要求和目的,结合实际具备的仪器、试剂等,选择最合适的分析方法。