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兔年话兔肉
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摘要
随着兔年钟声的敲响,有关兔的趣闻和典故成了人们热议的话题。民以食为天,作为食物的兔肉自然成为了关注的重点。在我国,兔肉消费的普遍性不及猪肉的1%。有统计表明,我国每年人均消耗兔肉不足150克,而在美、英、法、德、意、日等国家,每年人均消耗兔肉18~28千克。为何兔肉在这些发达国家有如此的普遍性?
作者
欧阳军
出处
《家庭医药(快乐养生)》
2011年第2期14-15,共2页
Home Medicine
关键词
兔肉
发达国家
统计表
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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家庭医药(快乐养生)
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