常见精饲料原料的真蛋白质比率测定

采用硫酸铜沉淀法测定常用精饲料原料中的真蛋白质含量,得出真蛋白质占粗蛋白质的比率。常用精饲料的真蛋白质比率分别为玉米95.33%、麸皮96.85%、豆粕98.59%、菜籽饼96.33%~96.4%、棉籽饼93.43%、胡麻饼92.61%~93.76%、鱼粉88.82%~92.85%和肉骨粉89.77%。由此可知,通常猪和鸡的全价配合料与牛和羊的精料补充料中的真蛋白质比率应大于95%~96%,非蛋白含氮物比率应小于4%~5%。