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灵芝孢子油的氧化稳定性
被引量：
7
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摘要
灵芝孢子粉中含有多糖、三萜类等特殊物质，具有抑制肿瘤细胞生长、抗癌、免疫、保肝、降血糖、抗缺氧等功能。灵芝孢子油是从灵芝孢子粉中萃取出的油脂质物质，集中了灵芝孢子中的诸多有效成分。
作者
王青青
吴水生
机构地区
福建中医药大学药学院
出处
《福建中医药大学学报》
2011年第1期50-51,共2页
Journal of Fujian College of Traditional Chinese Medicine
关键词
灵芝孢子油
酸价
过氧化值
氧化稳定性
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
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