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浅析生猪宰前检疫中易忽视的几个问题
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摘要
1概述 宰前检疫是生猪屠宰检疫检验的重要环节,是确保市民吃上“放心肉”和防止疫情扩散蔓延的主要措施,也是防止人畜共患传染病由动物向人类传播比较有效的方法。笔者在近年生猪宰前检疫工作中,发现工作中存在着一些易忽视,但又会对检疫工作带来较大危害和损失的问题。现就目前生猪宰前检疫工作中存在的容易忽视的一些小节,浅谈几点看法和建议,以供同行参考。
作者
宋春燕
寸守仙
何宽元
寸祖玲
赵佳莉
机构地区
陇川县畜牧兽医局
出处
《云南畜牧兽医》
2011年第1期43-44,共2页
关键词
生猪宰前检疫
人畜共患传染病
检疫工作
检疫检验
生猪屠宰
放心肉
传播比
工作带
分类号
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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云南畜牧兽医
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