不饱和脂肪是肉用仔鸡的上等能量饲料

脂肪是家禽的重要能量饲料。众所周知,由于组成的脂肪酸链的长度和饱和程度的原因,脂肪的种类很多。脂肪酸链的长度和饱和度及游离脂肪酸比例,对饲粮的能值有明显影响。另外,脂肪的利用率与家禽周龄也有密切关系。