2010年镇江市小麦质量情况简析

今年我市夏粮生产遭受严重不良气候影响，播种偏迟，收割期相应延迟一星期以上，特别是入夏以来，持续高温、多雨等直接导致今年我市小麦单产减少。7月份我们对我市小麦进行了质量检测，共计检测小麦样品（红麦）120份，总代表数量为68182t，具体检测数据情况如表1。