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怎样吃瓜子最健康
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摘要
中国人吃瓜子有悠久的历史文化,《本草纲目》中对瓜子有相关说明:"炒食,补中宜人,清肺润肠,和中止渴。"瓜子的营养价值丰富、香气诱人、品种多样,西瓜子能健胃、利肺、润肠;
作者
徐亮
出处
《农产品加工》
2011年第2期63-63,共1页
Farm Products Processing
关键词
西瓜子
健康
历史文化
《本草纲目》
营养价值
维生素E
中国人
脂肪酸
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农产品加工
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