俄罗斯将于2011年停止销售冻禽

俄罗斯宣布，将于2011年1月开始停止销售冷冻家禽产品。 此项工作自2008年就已经开始逐渐展开。俄罗斯消费者权益保护与福利监督局领导人Gennady Onishchenko说：“冻禽工艺十分粗糙而且已经过时，用这种工艺处理禽肉会损失许多有用的部分。”冷冻技术取消之后，将采用惰性气体冷藏家禽，其保质期将长达120d。